Шашлык из свинины

Name: Шашлык из свинины
Total time: 138 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 2 кг Мясо свинины; 500 г Лук; 100 мл Соевый соус; 2 ст.л. Аджика; 1.5 ч.л. Соль

2 кг Мясо свинины
500 г Лук
100 мл Соевый соус
2 ст.л. Аджика
1.5 ч.л. Соль

Нарежьте мясо крупными кусками и переложите в большую миску или кастрюлю.
Почистите лук и нарежьте крупными кольцами, добавьте к мясу.
Посолите, при желании поперчите, добавьте аджику и соевый соус, тщательно перемешайте.
Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре минимум на 2 часа.
Разожгите уголь в мангале и приготовьте умеренный жар.
Жарьте шашлык на умеренных углях 15–20 минут, периодически переворачивая, пока мясо не получит золотистую корочку.

К содержимому

Загружаем рецепт…