Винегрет

Name: Винегрет
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 г Отварная свекла; 250 г Отварный картофель; 150 г Отварная морковь; 100 г Соленые огурцы (мелко нарезанные); 100 г Квашеная капуста; 50 г Лук репчатый; 2 ст.л. Подсолнечное масло; 1 ч.л. Соль

200 г Отварная свекла
250 г Отварный картофель
150 г Отварная морковь
100 г Соленые огурцы (мелко нарезанные)
100 г Квашеная капуста
50 г Лук репчатый
2 ст.л. Подсолнечное масло
1 ч.л. Соль

Отварите свеклу, картофель и морковь до мягкости, охладите и нарежьте кубиками одинакового размера.
Соленые огурцы и квашеную капусту также нарежьте небольшими кубиками.
В большой миске соедините все нарезанные овощи, добавьте мелко нарезанный лук.
Заправьте салат подсолнечным маслом, посолите по вкусу и тщательно, но аккуратно перемешайте.
Оставьте винегрет настояться 15 минут при комнатной температуре, чтобы вкусы соединились.

К содержимому

Загружаем рецепт…