Говядина стир‑фрай с овощами

Name: Говядина стир‑фрай с овощами
Total time: 16 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г Говядина (филе); 1 шт Лук репчатый; 1 шт Болгарский перец; 1 шт Морковь; 2 ст.л. Соевый соус; 1 ст.л. Растительное масло (подсолнечное); 1 ч.л. Чеснок (измельчённый)

300 г Говядина (филе)
1 шт Лук репчатый
1 шт Болгарский перец
1 шт Морковь
2 ст.л. Соевый соус
1 ст.л. Растительное масло (подсолнечное)
1 ч.л. Чеснок (измельчённый)

Говядину нарезать тонкими полосками, слегка посолить и поперчить.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и быстро обжарить говядину на сильном огне до золотистой корочки.
К мясу добавить нарезанный лук, морковь и болгарский перец, жарить, помешивая, ещё 5 минут до полуготовности овощей.
Влить соевый соус, добавить чеснок, тщательно перемешать и готовить 2 минуты, чтобы аромат полностью раскрылся.
Снять с огня, при желании украсить свежей зеленью и подавать горячим.

К содержимому

Загружаем рецепт…