Винегрет — классический русский салат

Name: Винегрет — классический русский салат
Total time: 57 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 150 г Свекла отварная; 150 г Картофель отварной; 100 г Морковь отварная; 80 г Соленый огурец; 100 г Квашеная капуста; 50 г Лук репчатый; 1 ст.л. Растительное масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Черный молотый перец

150 г Свекла отварная
150 г Картофель отварной
100 г Морковь отварная
80 г Соленый огурец
100 г Квашеная капуста
50 г Лук репчатый
1 ст.л. Растительное масло подсолнечное
0.5 ч.л. Соль
0.5 ч.л. Черный молотый перец

Отварите свеклу, картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости.
Остудите овощи, очистите и нарежьте кубиками одинакового размера.
Мелко нарежьте солёные огурцы, квашеную капусту и лук.
В большой миске соедините все нарезанные овощи, полейте растительным маслом, посолите и поперчите.
Тщательно перемешайте, дайте салату настояться 10 минут при комнатной температуре перед подачей.

К содержимому

Загружаем рецепт…