Шаверма

Name: Шаверма
Total time: 52 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г Курица (грудка или бедро); 1 шт Огурцы; 1 шт Помидоры; Листья салата; Соль; Перец; 2 ч.л. Паприка; 2 ч.л. Хмели-сунели; 1.5 ч.л. Сушеный чеснок; 120 г Сметана; 50 г Майонез; 2 шт Лаваш

300 г Курица (грудка или бедро)
1 шт Огурцы
1 шт Помидоры
Листья салата
Соль
Перец
2 ч.л. Паприка
2 ч.л. Хмели-сунели
1.5 ч.л. Сушеный чеснок
120 г Сметана
50 г Майонез
2 шт Лаваш

Курицу нарезать крупными кусками, добавить соль, перец, паприку, хмели‑сунели и подсолнечное масло, перемешать и оставить мариноваться полчаса.
Нарезать огурцы, помидоры и листовой салат мелкими кусочками, добавить их в миску и перемешать.
Для соуса смешать сметану и майонез, добавить хмели‑сунели и сушёный чеснок, хорошо перемешать.
Обжарить замаринованную курицу на сковороде примерно 7 минут до золотистого цвета, затем нарезать её мелкими кусочками.
Выложить мясо на лаваш, добавить овощи, сверху полить соусом, свернуть ролл и разогреть на сковороде или в гриле до лёгкой хрустящей корочки.

К содержимому

Загружаем рецепт…