Маринованные кабачки (не на зиму)

Name: Маринованные кабачки (не на зиму)
Total time: 70 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 1 кг Кабачки; 1 ч.л. Соль; 2 ст.л. Сахар; 3 ст.л. Уксус 9% (яблочный); 3 ст.л. Растительное масло; 1 Укроп; Чеснок; Черный молотый перец

1 кг Кабачки
1 ч.л. Соль
2 ст.л. Сахар
3 ст.л. Уксус 9% (яблочный)
3 ст.л. Растительное масло
1 Укроп
Чеснок
Черный молотый перец

Кабачки нарезать кружками или половинками толщиной не более 1 см.
В большой миске или пакете соединить нарезанные кабачки, соль, сахар, уксус, растительное масло, укроп, измельчённый чеснок и черный молотый перец. Тщательно перемешать.
Оставить кабачки при комнатной температуре на 1  и более час, затем подавать. При необходимости хранить в холодильнике не более 24 часов.

К содержимому

Загружаем рецепт…