Паста с томатным соусом и базиликом

Name: Паста с томатным соусом и базиликом
Total time: 24 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 200 г Спагетти; 400 г Консервированные томаты (измельчённые); 2 ст.л. Оливковое масло; 2 шт Чеснок; 10 г Свежий базилик; 30 г Тёртый пармезан; 1 ч.л. Соль

200 г Спагетти
400 г Консервированные томаты (измельчённые)
2 ст.л. Оливковое масло
2 шт Чеснок
10 г Свежий базилик
30 г Тёртый пармезан
1 ч.л. Соль

Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения и отварите спагетти до состояния аль денте (8‑10 минут).
Тем временем в сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте измельчённый чеснок до золотистого аромата.
Добавьте к чесноку консервированные томаты, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут, в конце добавьте свежий базилик и щепотку соли.
Слейте воду со спагетти, оставив немного жидкости, и соедините пасту с соусом в сковороде, перемешивая до равномерного покрытия.
Разложите пасту по тарелкам, посыпьте тёртым пармезаном и подайте горячей.

К содержимому

Загружаем рецепт…